Gott och lätt att laga
Linssallad
4 portioner
6 dl tärnad kokt potatis
1 hackad gul lök
1 bit purjolök
4 dl kokta röda linser
1 stor röd paprika
en näve ruccola
4 msk hackad persilja
4 msk balsamvinäger
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Örtolja
Olivolja
persilja
basilika
vitlök
salt
peppar
Blanda alla ingredienser till salladen
Blanda vinägretten och häll över salladen
Stek quornen i ugnen på 150 grader ca 20-25 minuter
Häll över örtolja vid serveringen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar